今年は金柑がいっぱい実をつけ、毎朝何個か収穫するのが日課になっていますが、昨日はまとめて100個位収穫して甘露煮を作りました。そして一日置いて瓶詰に。お酢と砂糖で作っているので日持ちしてまた長く楽しめます。
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